傳說中"提拉米蘇"的由來;在一個征戰的年代,一個煙硝瀰漫的異鄉國度,妻子為了即將遠行的丈夫,
將家裡僅剩的乳製品做成一份充滿愛心的甜點~~~ 提拉米蘇意意味著「帶我走」,雖然無法將我帶走,也將我虔誠的心意帶走。
健康美味的優格溶入抹茶慕思中 讓炎炎夏日多添增一份逸緻與閒情. 上層:由抹茶蛋糕粉粒,鋪陳在頂端顯露抹茶的風味 中層:抹茶慕思的茶香與美味的優格堆疊其中 底層:由巧克力水滴組成酥脆餅乾
嚴選富含不飽和脂肪酸(OMEGA-7)頂級夏威夷火山豆,淋上特調蜂蜜糖漿,再與微酸加州蔓越莓果粒拌勻,香甜中帶一絲輕微果酸與香氣,令人難忘的好滋味。
法國進口新鮮乳酪製成慕斯,風味可口清爽,底層採用歐洲進口小麥胚芽餅製作,香味誘人,並以進口百樂嘉利寶 (Barry Callebaut)
高脂可可粉鋪灑而成,若酌以一杯濃郁咖啡,閒散於午后將是絕配。(內含微量咖啡酒)
表層披覆檸檬巧克力與法國進口依思妮(isigny)鮮乳脂,交織出迷人的風味 內餡使用新鮮檸檬原汁與荷蘭菲仕蘭天然奶油,熬煮出濃郁芳香的內層夾餡蛋糕體使用蛋白打發而成,入口即化營養健康
嚴選富含不飽和脂肪酸(OMEGA-7)頂級夏威夷火山豆,淋上特調蜂蜜糖漿,再與微酸加州蔓越莓果粒拌勻,香甜中帶一絲輕微果酸與香氣,令人難忘的好滋味。
選用荷蘭菲仕蘭天然奶油與天然玫瑰岩鹽製作,澳洲進口夏威夷火山豆,富含OMEGA-7天然油脂,有益身體健康。完全手工熬煮製造:隨著季節變化與溫度調整 ,才能製造出香Q、軟綿可口頂級的牛軋糖。
採用濃郁 百樂嘉利寶(Barry Callebaut) 60% 調溫巧克力,香甜的滋味令人垂涎, 荷蘭天然無鹽奶油製作的黑巧克力餅乾,襯托出布朗尼的味 覺享受!
採用美國EFCO精心研製的藍莓內餡, 美式風味獨具特色,酸甜濃度恰到好處,搭配柔軟細緻巧克力蛋糕與香濃巧克力,以甘那修淋醬式澆淋於蛋糕上,三者融合出多層次口感 ,讓您意猶未盡、回味無窮。
●嚴選法國進口鮮奶油製作。
●完美雙夾餡設計,採法國進口黑櫻桃
吃出甜蜜的口感。
●60%瑞士百樂嘉利寶( Barry Callebaut)
黑巧克力製成蛋糕主體與巧克力甘那許
百樂嘉利寶 (Barry Callebaut)巧克力與進口然奶油,打造出完美的布朗尼蛋糕體,襯托新鮮香蕉果粒與 法國鮮乳脂,濃郁不失清新,獨特不失和諧的 脫俗感受。
●雙層爆漿夾餡
由法國進口依思妮(isigny)鮮奶油與美國草莓水果餡
●巧克力蛋糕夾層由
Barry Callebaut 60% 調溫巧克力製作
由法國進口新鮮乳酪製成蛋奶素慕斯,風味可口清爽,底層採用 進口小麥胚芽餅製作,香味誘人,並以進口百樂嘉利寶 (Barry Callebaut)高脂可可粉鋪灑而成,若酌以一杯濃郁咖啡,閒散於午后將是絕配。
植物性膠質體
(內含微量咖啡酒)